近幾十年來(lái)，生命科學(xué)的研究和發(fā)展日新月異，不僅使我們對(duì)生命本質(zhì)的認(rèn)識(shí)更加深刻，由此衍生出來(lái)的各種生物技術(shù)和成果，也開(kāi)始廣泛的應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、能源、環(huán)境和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，給這些領(lǐng)域帶來(lái)了深度的變革和發(fā)展。

   我國(guó)是畜牧業(yè)大國(guó)，也是**的飼料國(guó)之一，但是畜禽產(chǎn)品**、環(huán)境污染和飼料原料短缺等問(wèn)題嚴(yán)重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。近些年來(lái)不斷曝光的食品**事故和動(dòng)物疫病更是給行業(yè)帶來(lái)了沉重的打擊。如何出綠色、**的動(dòng)物產(chǎn)品，解決飼料原料匱乏的問(wèn)題，是畜牧和飼料行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

   生物飼料開(kāi)發(fā)**工程研究中心正是這樣一個(gè)平臺(tái)，致力于將生物技術(shù)與畜牧和飼料行業(yè)相結(jié)合，積極推動(dòng)基因工程和發(fā)酵工程等技術(shù)的研究以及在實(shí)際中的應(yīng)用，促進(jìn)畜牧業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展。事實(shí)上，生物技術(shù)在畜牧行業(yè)應(yīng)用的成果已經(jīng)初見(jiàn)端倪：微生物菌種分子改良和體外表達(dá)系統(tǒng)的構(gòu)建顯著降低了酶制劑的成本，酶制劑的應(yīng)用提高了飼料利用率，減少了原料浪費(fèi)和環(huán)境污染；微生物發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用不僅可以去除原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料的適口性和消化率，還能將非常規(guī)原料轉(zhuǎn)化成為動(dòng)物可以消化吸收的飼料原料，減少對(duì)糧食的依賴(lài)；液體深層發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用和后加工工藝的改進(jìn)使人們能夠出活性更高、品質(zhì)更為穩(wěn)定的益生菌，有效減少甚至替代抗生素在飼料和養(yǎng)殖過(guò)程中的應(yīng)用。

   生物技術(shù)的發(fā)展為畜牧業(yè)的變革帶來(lái)了契機(jī)，相信在大家的辛勤工作下，畜牧業(yè)將遠(yuǎn)離負(fù)面新聞報(bào)道，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，獲得“質(zhì)”的提升，迎來(lái)新的發(fā)展。